Fred Recsky

17-08-2010

16-08-2010

Faz tempo que eu tenho um caso de amor com netbooks, agora com tablets :) apesar de não ter um ipad ainda. Mesmo assim tudo tem um começo meio e fim, e no caso meu eeepc com Xandros não dava mais, especialmente porque um netbook que acessa a internet com firefox 2 e flash 9 não rola.  Devido ao sistema como um todo estar com software "velho", não havia como instalar um flash novo e um navegador novo. Era hora do update. 

09-08-2010

05-08-2010

05-08-2010

05-08-2010

29-07-2010

Tenho acompanhado alguns blogs pessoais e esses dias num deles rolou digamos uma especie de "desabafo". O rapaz resolveu mudar de vida e eventualmente não era a imagem platonica que ele tinha, e não ia ser mesmo, porém a resposta que ele teve do circulo social dele foi o que mais me assustou. 

22-07-2010

Meu email é singular, tenho o usuario frederico no gmail, recebo uma quantidade absurda de email errado!  Mais do que spam e isso é serio. Acho que já comentei aqui no blog mesmo, que já recebei desde foto do casal que ia fazer swing até cnpj, conta e senha do banco. Eu sempre me perguntei se era tão dificil conferir o destinatario, mas de uns tempos para cá eu comecei a achar que as pessoas usam esse endereço de proposito. 

20-07-2010

19-07-2010

06-07-2010

05-07-2010

Tive um problema bobo, que o scp parou de funcionar num dos meus servidores depois que eu fiz alguma coisa que eu não lembro o que era. De fato o ssh funcionava normalmente e o scp sempre entrava em loop infinito. 

27-06-2010

27-06-2010

27-06-2010

26-06-2010

Frederico Recsky postou uma foto:

26-06-2010

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23-06-2010

23-06-2010

23-06-2010

23-06-2010

18-06-2010

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18-06-2010

17-06-2010

14-06-2010

10-06-2010

10-06-2010

07-06-2010

Se uma mulher linda, bonita, uma modelo, se oferecesse para a seleção argentina caso ela fosse campeã meia duzia de jornais iriam falar a respeito e fotos seriam espalhadas e todo mundo seria mais feliz. Agora como é um homem que prometeu isso, um ex-jogador de futebol, todo mundo fica com nojinho.

05-06-2010

Sempre gostei dele e numa certa ironia nunca votei nele , (Senadores tem mandato de 8 anos e quando ele se candidatou eu votei num partido em especifico )  e parece que ele agora esta deixando a politica. 

03-06-2010

Para testar o codigo que gera o RSS da pagina principal do meu site pessoal, um dos meus clipes favoritos :).

03-06-2010

03-06-2010

03-06-2010

02-06-2010

31-05-2010

Atualmente o Git é meu gerenciador de codigo fonte preferido, por muito, e eu venho estudando ele mas sempre usando local ou remoto no github. Já fazia um tempinho que eu queria usar o git remoto no meu servidor e asim como cvs e svn, tendo acesso remoto ao sistema de arquivos fica muito mais facil, você só precisa iniciar o repositorio, e depois acessar por ssh. 

24-05-2010

Eu vivo esquecendo de como gravar uma imagem iso no mac os. Especialmente porque é não trivial.  Mas esse link sempre salva meu dia, e merece um repost aqui:

18-05-2010

Há algum tempo atrás no meu antigo blog, na época do fre.eti.br eu fiz alguns posts entitulados "em busca da distro perfeita", que era um frankstein de varias distros que existiam na época.  Passado quase 3 anos no desktop eu uso mac os e ele é o mais proximo do que eu tinha descrito.  Mas ainda tem um grande buraco que é quando eu uso o console, shell iterativo. 

cdpath=~/Code 

>comando bla:

foo bar bla bla

>comando2 $1 $3

Fosse traduzido como 'comando2 foo bla'.   Eventualmente talvez já exista algo pronto mas eu não descobri como fazer ainda. Antes que alguem fale do xargs, ele não é exatamente o que eu quero, pos eu gostaria que fosse magico, sem precisar explicitar o comando xargs.

09-05-2010

07-05-2010

Acho realmente engraçado como algumas coisas são, desde que voltei a olhar o meio de software proprietario percebi que existe uma dificuldade muito grande em se trabalhar remotamente com projetos proprietarios. Existe todo um conjunto de tecnicas sugeridas para que o desenvolvimento continue (e eventualmente descubra quando o programador está em casa dormindo). 

I believe remote development represents the future of work. If we have to spend a little time figuring out how this stuff works, and maybe even make some mistakes along the way, it's worth it. As far as I'm concerned, the future is now. Why wait?

Ele descobriu a roda! Ainda em seu post ele faz uma misturança de comunicação a moda corporativa e o classico opensource, com lista, chat e telefone.  Talvez ele devesse fazer um estagio na Canonical.

Assim como eu acho que em geral (em geral!) produtos proprietarios tendem a ter melhor usabilidade, nada se compara a agilidade opensource em geral. Pode sair muita coisa do caldo se misturar os desenvolvedores ainda mais (mantendo o produto final aberto é claro :) ).

25-04-2010

Meu segundo video game em curto periodo de tempo (o outro foi um playstation 2) .  No playstation era o esquema brasileiro, com destrava e jogos a 5 "real".  Como agora estou na europa, é bem mais razoavel o preço dos jogos assim como a assinatura da live, então eu to 100% sem jogo pirata. De certa forma, alguem precisa pagar o desenvolvimento dos jogos, o que não é justo é o preço no Brasil seja lá qual for  o motivo. 

25-04-2010

Não lembro quanto tempo faz que descobri a formula magica da ideologia: Pegue seu objetivo, depois a linha de pensamento que mais chegue perto desse objetivo e tire os pontos interessantes e adote como ponto de vista.

"prpvital Assino em baixo: http://miud.in/3Vf"

O resumo da opera é que o texto é de um site de direita, sobre a mecanica dos cursos superiores no Brasil, no qual eu não só presenciei mas como já postei varias criticas semelhantes. Como achei interessante, nada como um Repost no meu twitter. Não demorou muito, fulaninho me manda uma DM.

Porra Fred, ta andando com a direita?

Quer dizer que ele desqualificou totalmente o texto, por ter sido escrito num site liberal, que critica o Lula e todo mimimi classico. Esse mesmo amigo um dia desse tinha comentado como é ridiculo o comportamento de torcedor de futebol do Brasileiro, e acaba de fazer igual!

24-04-2010

19-04-2010

Tenho me esforçado em não seguir as noticias do Brasil, mas essa aqui se sobressaiu:

11-04-2010

Esses dias vi um burburinho sobre varios produtos com defeitos por design, que limitam a "liberdade" da pessoa e todo a filosofia opensource para determinados produtos. Especialmente um amigo que me disse que eu tinha um hardware defeituoso, que se a microsoft quisesse, poderia bricar meu video-game remotamente.  Por acaso esse amigo é programador. 

30-03-2010

Minha mãe comprou um fogão modernoso, que tem um sistema que se o gás estiver aberto sem a chama ele desliga o gás, entre outros. Legal, a engenharia moderna em geral me enche de orgulho. Mas infelizmente ela não consegue usar o forno, de jeito nenhum. Alias, como se utiliza um forno num fogão comum?

23-03-2010

Porque você não vota na Dilma ou no Serra?

15-03-2010

The first rule about the web club is, you do not talk about CGI

11-03-2010

A comunidade Perl vem tentando arrumar o que talvez era o grande defeito da linguagem: a falta de divulgação da evolução da linguagem. Muito da fama atual da linguagem vem do fim dos anos 90, e estamos em 2010 e nesse intervalo já houve "infinitas" releases. E não só a linguagem evoluiu como também se modernizou em varios aspectos. E nisso existem algumas iniciativas dentre as quais está o blogs.perl.org, que é basicamente um lugar para varios programadores perl postarem, em seus blogs individuais e tudo é agregado na pagina principal como um planeta. Nessa eu entrei também, meu primeiro post foi justamente sobre a comunidade Perl em São Paulo, a sao-paulo.pm, que está fazendo o equinocio de verão, onde é postado um artigo por dia até o dia do equinocio. 

10-03-2010

10-03-2010

05-03-2010

The sao-paulo.pm group is releasing this month the vernal equinox calendar, with daily articles until the day and night are equally long :). The articles are in Portuguese and the idea is spread modern web development using Perl to Portuguese speakers.

There are already five articles at: http://sao-paulo.pm.org/equinocio/2010

04-03-2010

04-03-2010

03-03-2010

03-03-2010

03-03-2010

03-03-2010

24-02-2010

18-02-2010

Faz algum tempinho que eu me mudei para a Holanda, mas agora quem vai mudar de fato é meu site, eu decidi não renovar o dominio fre.eti.br e manter somente o fred.eti.br.  A historia é bastante simples, quando eu fui registrar o dominio o fred.eti.br não estava disponivel e assim eu peguei o que estava mais proximo, no caso o fre.eti.br.

16-02-2010

Frederico Recsky postou uma foto:

16-02-2010

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16-02-2010

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16-02-2010

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16-02-2010

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07-02-2010

Dia sim dia não recebo um email importante, as vezes é um pedido de visto, as vezes de duvidas medicas, alguns dos meus alunos de biologia do Rio de Janeiro sobre a prova dificil de ontem e as vezes fotos no nosso bebê.

07-02-2010

As vezes eu ainda me assusto com as coisas que acontecem em engenharia de software. Há muito tempo atrás, quando comentarios em blogs eram novidade, eu tinha assinado um serviço gratuido chamado haloscan. Basicamente ele provia um javascript para ser colocado na pagina e assim voce usava o esquema de comentarios deles. Isso foi em 1998 mais ou menos.

27-12-2009

Do meu mestrado em visao computacional para carros ate o momento atual que estou me planejando para eventualmente participar de um rally, desenvolvi certa paixao por carros e por dirigir bem. 

16-12-2009

obs: sem acentuacao porque sou preguicoso e nao configurei o teclado ainda.

28-11-2009

As vezes eu fico ate meses preparando um post, porque gostaria de dar minha visao ao mundo sobre um determinado assunto. Um dos assuntos que eu mais me preocupo e gostaria de "mudar" o mundo e copyrights e patentes. 

20-10-2009

Mais um braindump, sobre engenharia de software, no outro blog:

20-10-2009

Quando estava escrevendo mais um dos meus posts de ataques gratuitos ao SCRUM, resolvi observar como algumas empresas, em geral as grandes, adotam novas tecnologias de engenharia de software. Especialmente porque a sensação que fica é de que alguma coisa é feita porque está na moda ou porque os concorrentes adotaram a tecnologia e "não pode-se ficar para trás nessa área".

Depois de dar uma viajada para fora do Brasil pude observar algumas nuances interessantes que só acontecem de certa forma aqui. Em geral a pessoa que tem responsabilidade por um software ou é o lider de uma area de software não tem formação em computação. Note que eu não me refiro a ser bacharel em computação, me refiro ao fato da pessoa nunca ter feito nada além de usar um computador. Fazer um programa é muito além de usar um computador.

Agora vem o segundo ponto, que vou chamar de Gerenciamento de Projetos orientado a Santo Expedito, vulgo o santo das causas impossíveis. Basicamente quem não conhece desenvolvimento de software a fundo, não tem a noção de dificuldade real de se fazer uma nova funcionalidade, tão pouco de como isso afeta a moral de quem tem que fazer o papel de Santo Expedito.

Onde entra o SCRUM nisso tudo? Hoje eu vejo mais SCRUM como um movimento de defesa dos programadores, e não uma linda escola de engenharia de software. O que tem acontecido, inclusive em casos que eu estive presente é a "meia" adoção do SCRUM, que na pratica quer dizer que a empresa vai pegar o que ela acha interessante para ela, e o resto continua na mesma situação. Na pratica quer dizer que o SCRUM é um alivio temporário na moral dos funcionários, e que até a proxima "revolução" se instaurar eles estão ferrados.

Depois de ler um bocado sobre SCRUM, XP e outras tranqueiras lean, vejo que o que vende mesmo o SCRUM para a turma que assina os papeis, é que SCRUM vem da Toyota, e que a toyota é a maior fabricante de carros do mundo. E que software é "juntar pedaços".

Software de fato é juntar pedaços, é sim. Por isso temos bibliotecas, e especialmente a CPAN da Perl é linda. Mas um software não difere para o cliente final apenas em cor, acabamento e motor. A personalização do software é algo que vai alem de estética e características. Ela envolve funcionalidade. É como se a Toyota eventualmente fabricasse carros com 5 rodas, ou sem portas. E qualquer pessoa que conhece a linha de produção de um carro, sabe que é impossível fazer isso sem construir uma nova linha. Caro gerente de projeto Santo Expedito, bem vindo ao mundo real.

Eu trabalhei em 5 ou 6 empresas, sendo nas duas ultimas 3 anos em cada, e nesse tempo não peguei um RH de empresa minimamente parecido. Isso quer dizer que se você tem uma centena de bibliotecas (peças) de RH não vai conseguir fazer um software de RH funcional juntando peças para determinada empresa. E é exatamente essa a diferença, um trabalhador de linha de produção jamais poderia adaptar um eixo novo num carro, coisa que os programadores fazem TODO o santo dia.

Quando você vê exemplos de SCRUM que deu certo, XP que deu certo, WaterFall que deu certo, na verdade você tinha a equipe boa. Uma equipe boa vai terminar um software, com scrum, sem scrum ou apesar do scrum. Uma equipe boa, boa que se preze, não tem um líder orientado a Santo Expedito.

Saindo um pouco do mundo de carros, alguém conhece algum chefe de ala, ou responsável por hospital que não seja medico? Não né, ainda bem. Se você por acaso conhece deixe ai nos comentários para eu saber onde não ir na próxima vez que ficar doente. A equipe do líder ao mais inexperiente programador tem que conhecer o que estão fazendo.

Regulamentação de Informática

O exemplo do hospital é um clássico exemplo dos manés que defendem a regulamentação da área. Em geral quem defende a regulamentação da área também é alheio ao que acontece em tecnologia em geral, porque se não fosse saberia que um programador não se cria em faculdade. Por acaso um dos melhores programadores que eu conheço é medico.

De fato sinceramente não sei precisar o que define um programador, isso porque faz 8 anos que eu trabalho com "carteira assinada" na área. Minha analogia para isso é como Inteligência Artificial, de fato não existe uma definição exata e formal para inteligência artificial. Em geral técnicas de inteligência que viram produtos e são bem conhecidas ganham status de algoritmo. Posso dizer sem medo que da galera que estudou comigo na faculdade, uns 10% se tornou programador, sendo que provavelmente o mais bem sucedido saiu da faculdade no 4. ano.

Aprendi C, Fortran e Matlab na faculdade, e resolver eventualmente equações diferenciais de n tipos. O maximo que eu fiz na minha vida profissional foi resolver umas integrais meia boca, e programar em C e Perl. A maioria dos meus amigos trabalha com Java ou .NET. Até onde eu sei vai sair .net novo, e o java atual é bem diferente do velho 1.4 que eu usava nos tempos de faculdade.

Sinceramente, como você pode regulamentar algo caótico nesse nível? A resposta é a mesma do texto sobre scrum acima. E leva a conclusão bem simples, e que pouca gente leva a serio: 

"não se pode controlar o que não se entende."

Como formar programadores e lideres de programadores fica para outro post. Mas esse papo que é dificil achar bons profissionais e que tem que regulamentar tudo e enchar de normas é tapar o sol com a peneira. Cedo o tarde isso vai se voltar contra você.

08-10-2009

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17-08-2009

A grande maioria dos programadores que eu conheço usam poucas bibliotecas e dificilmente depois de um certo ciclo em uma liguagem ou tecnologia procuram saber o que há de novo (e as vezes nem tão novo assim) nela. De fato conheço um amigo que ainda faz aplicações com Borland Delphi 4 ou 5 e não se esforça muito em se atualizar. Talvez no Windows 8 quando não tiver mais o  modo XP ele seja forçado a migrar.

Quando esse dia chegar, vai ser tarde. Toda uma nova geração que domina muito bem a ferramenta nova já vai estar pronta e produzindo, e isso vai lhe tornar um dinossauro apenas mantendo aplicações legadas sem muita perspetiva de crescimento.

E o que anda acontecendo na Linguagem Perl? O que há de novo?

* Versão 5.10.0

Ok, ela foi lançada em Dezembro de 2007, mas você olhou o que há de novo em relação a 5.8.x e não usa? Um dos meus recursos favoritos é o "match de array", com o operador ~~ , assim para verificar se um scalar está no array, basta fazer:

print "Está lá!" if $foo ~~ $bar;

Isso dentre varios recursos, alguns deles tendo que ser habilitados com pragmas especificos como say e switch:

use feature ':5.10';

say "Hello world";

* Novidades no CPAN

Impossivel listar todas, o cpan (http://www.cpan.org) e a grande biblioteca Perl, e outra nao tao nova assim que merece estar listada aqui e o Moose:

http://search.cpan.org/~drolsky/Moose-0.89/lib/Moose.pm

Basicamente é um sistema "novo" e completo de orientação a objeto para a Perl, de uma forma que ela extende e muito os recursos e evita-se que se reimplemente varios paradigmas e abstrações na mão em perl, usando o esquema descrito na perloo.

Assim além de diminuir a quantidade de codigo para implementar uma determinada feature usando Orientação a Objeto, ele tem varias extenções disponiveis no namespace MooseX, atuando como modelos, plugins, entre outros.

Apesar que no meio da comunidade Perl já exista muita coisa nova em relação as citadas, a maioria dos programadores Perl continua ainda num modelo antigo, implementando Orientação a Objeto na mão, usando as vezes versões ancestrais como 5.6 e criando praticamente um legado dificil de ser mantido no futuro. Mas sempre há tempo para mudanças.

05-08-2009

Pouca gente sabe mas já é possivel experimentar perl6 que também está muito proximo de ter sua primeira release lançada.

Ainda como é uma versão em desenvolvimento, não é veloz e pode apresentar erros, porém tem quase 65% dos recursos planejados implementados e da para ter muita diversão.

Perl6 está sendo desenvolvida de uma forma diferente, na qual não existem um interpretador oficial, a linguagem tem uma especificação e eventualmente pode existir até mais de um (como é o caso agora).

No momento atual o interpretador mais usado e mais ativo em desenvolvimento é o rakudo. Ele roda em parrot, uma maquina virtual que inicialmente foi feita para se rodar perl6 mas agora tem "vida propria" também.

Mas vamos ao que interessa, que é instalar a linguagem para de fato ter um pouco de diversão. Todo o desenvolvimento dela é aberto, inclusive sem controle direto de commit, seguindo a filosofia que é melhor perdoar do que proibir. Hospedada no github, utilizando o git, o desenvolvimento avança rapidamente.

http://github.com/rakudo/rakudo/tree/master

No link temos a arvore oficial, e os requisitos para utiliza-la são bastante simples:

git
C toolchain
libicu36-dev
subversion (para checkout do parrot)

Dado os requisitos, basta um git clone na arvore e os comandos classicos de compilação usados em perl:

git clone git://github.com/rakudo/rakudo.git
cd rakudo
perl Configure.pl --gen-parrot
make

O argumento --gen-parrot faz com que o rakudo busque a versão mais atualizada do parrot no svn do projeto.

O projeto compila rapidamente, no meu notebook levou 5 minutos, depois de compilado, ele está pronto para usar. Por enquanto ele ainda não se "instala", por hora basta executar o ./perl6 no diretorio do rakudo.

Você pode criar um script usando a doc disponivel aqui, ou baixar alguns exemplos disponiveis no github em:  git clone git://github.com/perl6/perl6-examples.git

git clone git clone git://github.com/perl6/perl6-examples.git

Dentro do diretorio tem varios exemplos que podem ser rodados direto. Só por exemplo eu rodei esse script aqui: perl6 01-01substrings.pl

perl6-examples/cookbook/01strings> perl6 01-01substrings.pl
gs is
gs is da bomb
Pugs is da bomb

Boa Diversão!

11-07-2009

Vira e mexe eu acabo editando um rpm, seja para arrumar alguma coisa, criar um pacote novo ou etc. Uma das coisas que eu não gosto no processo todo é eventualmente utilizar o /usr/src e a conta de root na compilação dos pacotes. Via de regra root para mim é o ultimo recurso.

Hoje editando um driver de webcam, precisei instalar o rpm source dele no sistema, e quis faze-lo no meu proprio home, com meu proprio usuario. Isso é relativamente facil e exige pouco esforço, bastando apenas criar e configurar corretamente um arquivo .rpmmacro na base do home do usuario.

%packager %(echo "$USER")
%_topdir %(echo "$HOME")/rpmbuild/
%_rpmtopdir %{_topdir}/%{name}
%_builddir %{_rpmtopdir}/BUILD
%_rpmdir %{_rpmtopdir}/RPMS
%_sourcedir %{_rpmtopdir}/SOURCES
%_specdir %{_rpmtopdir}/SPECS
%_srcrpmdir %{_rpmtopdir}/SRPMS
%_tmppath %{_rpmtopdir}/TMP
%_buildroot %{_tmppath}/%{name}-root
%distribution Frederico Recsky
%vendor IBM
%_signature gpg

Todas começam com %, e pode ser iguais ao valor ou vir do resultado do que é posto entre parenteses. As chaves no caso interpolam a variavel %{_topdir}.

%_topdir é o começo, costumo utilizar um diretorio chamado rpmbuild, nele vai ficar os subdiretorios rpm "padrão", BUILD, RPMS, SOURCES, SPECS, SRPMS e TMP. Distribution e vender são conforme o caso, assim como a signature.

No final salve o arquivo e a base de instalação vai ser seu diretorio definido em %_topdir. Nesta configuração acima eu ainda deixei os pacotes dentro de %{_topdir}/nome-do-pacote/*. Isto significa que o pacote bla vai abrir como %{_topdir}/bla/[BUILD, RPMS, SOURCES, SPECS, SRPMS, TMP]e que deve ser scriado na mão. Eventuamente por facilidade (se voce não tiver muitos pacotes pode tirar o %{name} e tudo vai direto para os diretorios predefinidos na raiz de %{_topdir}.

A ultima dica é sobre o "siginificado" das variaveis, uma olhada no arquivo:

/usr/share/doc/packages/rpm/manual/macros

E ta tudo la \o/.

10-07-2009

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10-07-2009

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28-12-2008

Fazia tempo que eu queria uma comida japonesa e fazia tempo que eu queria ir nesse lugar e para manter o padrão das ultimas resenhas, quando a expectativa é grande...

Um ponto bom é o estacionamento do lado, conveniado, em tempos de shopping cobrando pelo estacionamento, isso é um bom chamariz.

O lugar per si é legal, um casarão reformado, com uma boa varanda, tem temperatura boa e é um lugar gostoso. O balcão de preparo das comidas frias fica logo na entrada e os dois  "sushi men" ficam trabalhando lá.  O atendimento foi rapido, a moça fica esperando logo na entrada e já indica e te da o menu e isso é bom.

As opções são bem diversas, porem achei o custo beneficio baixo, eu pedi seis sushis e mais 4 sashimis por 25 reais, ficou um pouco caro. (Como referencia o Giovanetti de Campinas cobra menos pelo mesmo prato e ele tem fama de caro).  Assim como um espetinho de frango a 7 reais (minha namorada não é fã de comida japonesa) é caro.

O pedido inicial tinha sido camarão graudo a moda japonesa mas não tinha camarão, uma pena.

O prato chegou rapido, bem feitinho, mas não era tão distante da versão fast food, alias o arroz nem era o arroz curtinho japones.  A questão é que a proposta do restaurante é mais alta, então ficou devendo.

O porém (e por isso terá ainda uma nova chance) é que o dono comprou o restaurante recentemente, portanto as maquinas de cartão não funcionavam, alguns pratos (como o camarão) não estavam disponiveis, entre outros detalhes, isso me anima um pouco para voltar lá.

Vai levando 2,5 estrelinha, ** 1/2*, com chance de melhorar numa proxima visita (eu espero).

Praça Monsenhor da Silva Barros, 19
Centro - Taubaté / SP
(12) 3621-8031

17-11-2008

Recebendo uma indicação, sobre esse restaurante que dizia que era bom e barato fui conferir sabado passado. Chegando lá, um ponto positivo era estacionamento proprio, o local não tem onde parar, e o shopping em frente fica super lotado, é bom ter um lugar para parar.

O lugar é muito agradavel e tem o pé direito bem alto, que o deixa bastante arejado. Meu gosto particular também conta para as grandes areas envridaçadas, que deixa também muito claro. Antes de ser o barolo, ali era uma antiga casa noturna, mas quase nada sobrou da antiga construção.

Nesse sabado em especifico tinha feijoada a vontade por 29,90 por pessoa, que infelizmente eu não comi para escolher algo do cardapio. Como foi minha primeira visita escolhi algo simples, um bife de mignon a parmegiana, para duas pessoas. Muito bem preparado e temperado, com o molho de tomate sendo bastante encorpado. O arroz e a batata que acompanhavam estavam ok. O prato per si foi 45 reais  e para duas pessoas é bastante comida. Eu gostei especialmente do molho, mas a carne era macia e saborosa.

Isso per si é uma boa avaliação, mas fiquei curioso com relação a duas coisas no cardapio, uma sendo carne de avestruz (que eu não comi ainda) e outra sendo que há três opções da cozinha alemã (meu pai é alemão, então a critica vai ser dele no futuro).  Atualmente eu recomendo o restaurante, ele é diferenciado com relação aos outros avaliados, mas parece fazer jus ao nivel que se propõe.

O atendimento é normal, bem feito mas nada de especial também. Para ser sincero falta alguma coisa, a comida e o lugar são bons, é requintado, mas para mim ficou a sensação de faltar alguma coisa. Talvez seja a carne de avestruz e o joelho de porco que tão marcados para minha volta lá.

Pelo menos até lá, vai levando 4 asteriscos, (****), quem sabe na volta a carne de avestruz garanta a 5 marca.

Um comentario a parte para o site do restaurante, que é o melhor que eu vi dentre os restaurantes da cidade aqui, http://www.restaurantebarolo.com.br/.

Ele fica na Av Charles Schnneider, n 1515. Taubaté-SP , no site tem um mapinha de como se chegar.

06-11-2008

Abrindo um precedente de Fast Food (o espetinho era uma franquia mas não cai muito no estereotipo do fast food), vou falar hoje do Galo de Barcelos.

Eu estava com fome e cansado do trio fornalha - subway e toasted potato, resolvi experimentar o Galo de Barcelos, ainda mais depois que eu vi um senhor comer uma salada de lá que estava muito "bonita". Chegando no balcão, o atendimento foi muito bom, a moça foi atenciosa explicando o cardapio e o tempo que cada uma levava para ser preparada. Escolhi a salada igual ao do senhor que eu vi mais 4 bolinhos de bacalhau.

A salada tava muito boa, o preço é um pouco salgado (R$5,00, salada ceaser simples) mas foi muito bem feita. Os bolinhos de bacalhau apresentaram custo beneficio melhor :), e também estavam muito bons. Especialmente os bolinhos não tinham sinal de gordura, estavam muito sequinhos, muito mesmo , e feitos no ponto. E são grandes e tem o gosto de bacalhau suave e bem temperado.

Eu gostei tanto que voltei la outro dia, e o atendimento foi tão bom quanto e a comida foi tão boa quanto, e dessa vez eu peguei mais bolinhos e um pão com um nome que eu não lembro.  Nas duas ocasiões, eu comprei e fiquei esperando o prato, e a moça levou a bandeja até mim, isso num shopping vindo de um restaurante fast food.  Na bandeja vinha o azeite, guardanapo, pratos e talheres normais, junto com a refeição bem preparada.  Esqueci que era fast food.

O unico porem é que o preço é um pouco salgado , nem tudo é perfeito, nas duas vezes que eu fui la ficou por volta de 24 reais, mas mesmo assim dado o atendimento e o preparo está bom demais para um fast food de shopping.   4 estrelinhas :) (****), obviamente na classe de fast foods :).

A proxima vez que eu for la vou sair dos bolinhos para a legitima bacalhoada, e vamos ver o que eu acho :).

Galo de Barcelos
Av. Charles Schnneider, 1700 - Loja 87
Taubaté Shopping - Taubaté / SP
(12) 3622-8111

04-10-2008

Essa pizzaria tava na minha lista para visitar, é um lugar bonito, parecendo aconchegante e legal. Uma vez fui la olhar o cardapio e vi que os preços eram elevados, então decidi que em alguma ocasião especial eu ia lá.  E la fui eu no meu aniversario com minha namorada e meus pais.
Chegando lá o lugar é bonito mesmo, mas a alegria acaba aqui. Chegando lá mesmo o lugar estando com poucos clientes (uns 4 no maximo, era relativamente cedo, umas 19:00), o atendimento teve uma serie de erros que não deveriam acontecer numa casa que se propõe a ser diferenciada pelo preço e qualidade. Ao escolher uma bebida, meu pai escolheu uma agua tonica sem gelo, e eu também sem gelo, eles trouxeram a mais gelada possivel. Tudo bem, acontece, então trocaram as bebidas.  Eu também pedi uma pizza de atum sem cebolas, e serio, o cara caprichou na cebola, alias tinha cebola na proporção de 2/3 em relação ao atum. 
As pizzas per si são um caso a parte, eu pedi uma pizza meia camarão, meia atum, sendo que a meia atum deveria ser de "atum inteiro", e recebi uma pizza de cebola salpicada de atum, e o pedaço da camarão era de molho de tomate e requeijão salpicada com camarão.  Parece que eu to exagerando, mas quando eu comi um pedaço da pizza de camarão eu contei 5 pedaços de camarão.
A grande questão, é que pelo preço e proposta do lugar, eu esperava algo muito melhor que as outras pizzaria que eu visitei, em atendimento e em pizza. Não foi o caso, atendimento horrivel e a pizza era melhor eu comer no habbis, a pizza de la pelo menos tem mais atum.
Pela primeira vez vou zerar uma avaliaçao, em geral eu costumo dar sugestões, mas para esse lugar minha sugestão é parar tudo e começar de novo.  Não recomendo.
Por via das duvidas, eu conversei com mais dois amigos pedindo informação a respeito, e eles deram descriçoes parecidas, sendo que um foi la ha tres anos.

Pizzaria La Fornarina
Rua Visconde do Rio Branco, 11- Centro
Taubaté - SP
Site: http://www.lafornarina.com.br

29-09-2008

Eis que em um dia que eu queria comprar esfihas, acabei fazendo uma janta com legitima comida arabe.  Já faz um tempinho que eu tinha passado na porta e sempre quis experimentar o lugar, e dessa vez tive a chance. Ele superou todas as espectativas, pois eu esperava uma lanchonete arabe fast food quando na verdade é um restaurante arabe, cujo os donos são arabes mulçumanos.

Logo ao entrar fui recebido pelo garçon, e em fui bem atendido desde que eu entrei. Eu nunca tinha comido comida arabe para valer e as explicações do garçon foram muito boas. De fato foi o lugar em que fui melhor atendido em Taubaté. Um dos detalhes é que ao perguntar no caixa se aceitavem meu cartão, fui atendido pelo dono, que é mulçumano e conversei algum tempo com ele. Ele não só me empolgou a comer varias coisas além de esfihas como me convenceu a comer um kibe cru, incrivel como os arabes são bons negociantes.

No menu tinham varias novidades, e não havia somente comida arabe, tinha varias coisas da culinaria brasileira, é uma forma de agradar a todos, minha namorada por exemplo pediu frango grelhado com arroz, já que ela não era muito fã da cozinha arabe.  Eu pedi um arroz com amendoas e mais algumas coisas, junto com uma salada e um kibe cru.  Devo dizer que foi muito bom, o tempero, tudo no ponto, e foi feito na hora.  A cozinha tem uma das paredes com um grande vitral onde você ve as cozinheiras trabalhando.  Infelizmente eu não lembro os nomes dos pratos exatos, mas como eu vou voltar lá eu anoto tudo da proxima vez. Ainda por cima provei uma esfiha inedita, Zatah, que é de um tempero arabe com bastante oregano e gergelim, muito boa.

Os preços são bons para um restaurante a la carte, achei o custo beneficio otimo.  Foi realmente uma grata surpresa, e seria uma ofensa comparar o restaurante com outros fast-food arabes da cidade. Vai levando 4 estrelas, pois quero ver como ele vai estar daqui há alguns meses (o restaurante é novo ainda). Mas é forte candidato a ser minha referencia em resturante em Taubaté. Muito bom mesmo.

Av. Independência, 1022
Independência - Taubaté / SP
(12) 3682-1174

Existe um site, mas ele se encontra fora do ar no momento desse post. www.arabianhouse.com.br

31-08-2008

Domingão e levei minha namorada no Peperone Self-Service, eu deixei explicito o Self-Service porque ele só funciona no almoço sendo que a partir das 18:00 horas o serviço é apenas a La Carte. Apenas vendo o cardapio do serviço a La Carte me deixou com agua na boca, então resolvi considerar a Pizzaria Peperone no Self-Service em separado.

O lugar é o mais legal dos que eu fui em Taubaté, principalmente a varanda. Mesmo sendo pequeno e no centro é bastante sussegado, parece outra cidade ou outro local. A variedade de comida não é muito boa, menor que nos outros das ultimas resenhas, mas tem um diferencial de ter massas feitas na hora, você escolhe o tipo, o molho, o rapaz refoga o tempero e "faz" na hora sua massa. Ironicamente domingo no lugar das massas temos churrasco, e não foi dessa vez que eu experimentei.

O atendimento é diferenciado e bem melhor que a concorrencia no Self-Service. E o preço também entra numa faixa boa de custo beneficio pelo publico alvo, porém não tem nenhum convenio com estacionamento, e não é facil parar o carro lá.

Os pratos do dia de hoje tinham algumas coisas muito boas como bacalhoada e pernil assado. Apesar da pouca variedade a comida tinha otima qualidade e era muito boa. O que pode melhorar é o estacionamento, e o espaço para o Self-Service, que é muito apertado e quando ta um pouco cheio voce se espreme muito na hora de pegar a comida. Tem pouca variedade de saladas também.
Assim temos mais um restaurante empatado com 4 estrelinhas (****).

Eles também tem site: http://www.peperone.com.br/. O restaurante fica na rua XV de novembro, 348  no centro.  É mais facil de chegar vindo pela Granadeiro Guimarães e virando na rua depois do Posto, em frente ao Hospital Escola.

31-08-2008

Depois de longos anos voltei a almoçar no Luigi Restaurante em Taubaté. Acho que foi um dos primeiros restaurantes por quilo que eu fui e uma coisa que eu lembrava e que se confirmou hoje é que a comida é mantida numa temperatura ligeramente mais amena que o comum em outros restaurantes. Fica um pouco diferente o sabor, para melhor.
Assim como outros restaurantes por quilo, apesar de ser um restaurante italiano ele tem uma grelha e serve carne "tipo churrasco".  Eu provei o coração e é bem temperado e com bastante alho.
Eu esperava uma variedade maior de massas, mas hoje só havia um tipo de macarrão e nhoque, esperava mais de um restaurante que tem a bandeira da Italia logo na entrada. O Bife de saladas é variado e o atendimento é bom.

O Luigi é um restaurante que cumpre bem o que se propõe, inclusive com o preço mais baixo que concorrentes de mesmo publico alvo no centro e no shopping, e esse é o grande trunfo talvez, seu custo beneficio na minha opinião é otimo.  Tem ainda estacionamento perto em sistema de convenio, então é facil de chegar e parar.

Vou deixar ele atualmente com 3 asteriscos e meio, porque é bom mas não tem nada de diferente ou muito especial, tem um custo beneficio bom. (*** 1/2).

Ainda vou voltar lá e conferir novamente a variedade de massas, com um pouco mais ficaria com 4 estrelas.

Rua Visconde do Rio Branco, 591
Centro - Taubaté / SP
(12) 3629-1101

Esse e um dos raros resturantes aqui em Taubaté que tem site: http://www.luigirestaurante.com.br/

19-08-2008

Uma das coisas legais de Taubaté são os carrinhos de hamburguer, eles estão pela cidade toda e em geral abrem a noite. Na cidade toda eu já comi em varios mas um em especial é o fera, que fica no começo da rua Quatro de Março, em frente a antiga escola Dom Pereira.
Conheci o lugar na minha epoca de faculdade, segundo a descrição de um amigo, o lanche era grande e gostoso, além de varias opções. Atualmente a minha favorita é o fera coração, o qual é feito com salada, queijo e corações de galinhas feitos na chapa. Excelente!

Para quem quer conferir, ele mantem o carinho sempre limpo, tem uma pessoa para cobrar em separado, tem um cardapio facil a mão, com opções simples desde 5 reais até 8 reais o mais completo. Os hamburgueres são bem recheados, com ingredientes de primeira linha. É importante falar isso pois varios outros carrinhos de lanche usam o que existe de mais baixo custo e isso da muita diferença no final, e cobram preços parecidos com o do Fera.

Meus pedidos sempre são o coração, ou o churrasco argentino, mas eu já peguei todos do cardapio e vale a pena. Outro detalhe é que em varios lanches (como o do churrasco argentino) ao invez de usar "carne de hamburguer", ele usa carne em cubos feita na chapa na hora, muito bom :).

Outro habito do pessoal é ir la após a balada, como eu fazia depois que saia do mutley, muito bom para recarregar as energias :).

O unico porem vai para os dias que está muito "cheio", como o processo é manual, com ele fazendo tudo a mão, a espera pode levar até 40 minutos, porém tem bastante gente para conversar e esperar.

Como ele realmente e minha referencia para carrinhos de lanche em geral, vai levando 5 estrelas pelo todo. (*****).

Fera Lanches, a partir das 19:00 horas a Rua Quatro de Março, Taubaté.

26-07-2008

Novamente está acontecendo a festa de São Benedito aqui em Taubaté. Na paroquia de São Benedito, até domingo dia 27 de julho.

Continuam os mesmos apetitosos bolinhos da resenha anterior. :)

Como bolinho caipira tem sido a grande busca aqui, abaixo segue a receita com algumas observações.

Ingredientes:

• Meio quilo de farinha de milho amarela. 
• Um litro e meio de água
• 2 cubinhos de caldo de carne
  
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de farinha de mandioca torrada
  
• Meio kilo de carne moída
• Cebola
  
• Alho
  
• Salsinha
• Cebolinha
• Sal e pimenta do reino

Modo de Preparo:

A carne:

Eu pessoalmente nao gosto de ver a cebola nem o alho no meio da carne, entao eu os pico bem e amasso no pilaozinho. Depois pico a cebolinha e salsinha e misturo com a carne temperando-a. Depois temos dois casos. Eu refogo a carne um pouco, para diminuir o tempo de fritura e o bolinho fica mais sequinho.  Ou voce tempera a carne e a mantem crua quando montar o bolinho, porem tem que fritar por mais tempo e o bolinho fica engordurado.  Vai do gosto do fregues.  (Aqui na festa do Sao Benedito a carne e colocada crua no bolinho e frita junto com ele).

A massa:

Ferva a agua com o caldo de carne. Enquanto isso, misture as farinhas, a farinha de milho vem em flocos, tem que desmanchar e ficar tudo um po so. Coloque o oleo.
Quando a agua ferver , misture aos poucos na farinha e mexa para ficar uma massa homogenea.
A parte mais dificil talvez seja o bolinho ficar com a forma tipica de bolinho caipira. O jeito que eu achei foi abrir a massa em forma mais ou menos de losango, ou uma elipse longa, poe a carne no meio e fecha , ficando no formato peculiar do bolinho.
Frite o bolinho :), o legal é servir bem quente, (mais quente que salgados comuns).

Boa festa caipira!

11-07-2008

Dia de quinta e um frio e vontade de comer pizza. Como eu já estava no centro da cidade resolvi pegar uma pizza por lá. Dessa vez eu resolvi escolher a Pizza do Giba.

A fachada do lugar é bem simples e pouco chamativa, e a simplicidade se mantém no estabelecimento todo. Mas é legal, é um lugar bem mais caseiro que a maioria dos outros no centro e não lembra nem de longe o fast food que virou o pizza1. A casa é bem antiga e depois na internet descobri que a casa já tem seus 30 anos de funcionamento. Comercio funcionar há 30 anos é um bom sinal!

Chegando lá me dirigi ao balção pois pretendia levar a pizza para a casa, o atendimento foi super atencioso e simpatico. Ela me deu um menu com as opções (bastante variadas por sinal) e eu pedi uma meia napolitana/genova. Demorou 10 minutos e tava pronta! A casa não tava muito cheia mesmo assim foi um bom tempo. Descobri também que é feita a entrega por apenas R$1,50 a mais no preço da pizza, é uma entrega bem barata para os padrão das outras casas (por referencia o habbis's cobra R$4,00). 

Quando eu peguei a pizza ela tava "pesada", veio muito bem feita, bem recheada e com a massa fina e com a borda caracteristica de pizza (bem cheinha). Tava bonita de se ver.

Nesses 10 minutos de espera pude reparar que as pessoas estavam bem confortaveis e os garçons bastante "espertos".  Eu realmente fiquei com vontade de voltar um dia para a mesa, e ainda estou esperando para pedir a entrega direto em casa com o motoboy.

O preço foi muito bom, foram R$ 18,50 por uma pizza grande, bem pagos por sinal, considerei bom o custo beneficio.

No momento vou deixar com 4 estrelas a avaliação, assim que eu voltar lá a mesa e testar a entrega talvez essa casa ganhe 5 :).  (****).

Pizza Giba:

Praça Monsenhor Silva Barros, 234, Centro.
Telefone: 0800 771 4311

16-06-2008

Esse eu conheço faz tempo já e é relativamente famoso em Taubaté e fora dela. Quando trabalhava na Daruma em Taubaté costumava ir almoçar lá de vez em quando. Como eu fui la diversas vezes posso fazer uma analise temporal e uma media melhor desta casa.

A primeira coisa que chama a atenção é que tem uma boa variedade, o restaurante é por kilo mas é de uma variedade muito boa, além de ter a opção de churrasco onde voce pode escolher sua carne direto da grelha. Das carnes da grelha os medalhões são sempre bons e a picanha uma vez ou outra deixa a desejar.

Da area de self-service, os pratos principais são sempre bem preparados, nunca contei mas são 6 ou 7 estufas onde temos pratos variados com peixe, carne e frango. Uma das minhas preferidas são servidas com molho madeira e ou cogumelos. O bife a parmergiana deles é muito bom também além do classico salmão assado. mmm, isso me da fome. :). A variedade de saladas também é otima, com 3 ou 4 tipos de maionese, bastante diversidade de folhas e gràos. Sempre com arroz branco e outro preparado, além de quiche de quejo e torta de palmito . Apesar de ser focada em carne seu amigo vegetariano não vai passar fome. Dada a proposta a comida e muito boa. Eu nao sou um especialista em gastronomia e meu foco é custo beneficio e o geral, mas a comida e boa :).

Por falar em custo beneficio, para mim que como muito sempre é uma facada :). Mas para almoçar, com o kilo a 28 reais aproximadamente um prato de 500 gramas da 14 reais. Além de melhor e mais saudavel é só 2 reais mais caro que o kit Mc Donalds disponivel no mesmo shopping.

Seria perfeito se nao fosse o atendimento. Serio.  Voce pega a comida, senta, o garcon anota um pedido e volta quando voce ta quase terminando. Isso me irrita. Eu andei reparando e eles esperam um suco ou varios pedidos e levam de uma vez. Outra coisa que ja foi sanada foi uma epoca que teveram problemas com o sistema de comanda deles e me fizeram conferir se nao havia coisa de mais ou menos na comanda. 

Vai levando 4 estrelas porque ao longo do tempo manter a mesma qualidade de comida e o ritmo sem decair é uma prova de competencia.  Melhorando o atendimento fica 5 facil . (****).

Av. Charles Schnneider, 1700
Taubaté Shopping - Taubaté / SP
(12) 3632-4730

ps: tem fotos do local nesse link: http://www.guiavaleonline.com.br/fornalhagrill/
Esse eu conheço faz tempo já e é relativamente famoso em Taubaté e fora dela. Quando trabalhava na Daruma em Taubaté costumava ir almoçar lá de vez em quando. Como eu fui la diversas vezes posso fazer uma analise temporal e uma media melhor desta casa.

A primeira coisa que chama a atenção é que tem uma boa variedade, o restaurante é por kilo mas é de uma variedade muito boa, além de ter a opção de churrasco onde voce pode escolher sua carne direto da grelha. Das carnes da grelha os medalhões são sempre bons e a picanha uma vez ou outra deixa a desejar.

Da area de self-service, os pratos principais são sempre bem preparados, nunca contei mas são 6 ou 7 estufas onde temos pratos variados com peixe, carne e frango. Uma das minhas preferidas são servidas com molho madeira e ou cogumelos. O bife a parmergiana deles é muito bom também além do classico salmão assado. mmm, isso me da fome. :). A variedade de saladas também é otima, com 3 ou 4 tipos de maionese, bastante diversidade de folhas e gràos. Sempre com arroz branco e outro preparado, além de quiche de quejo e torta de palmito . Apesar de ser focada em carne seu amigo vegetariano não vai passar fome. Dada a proposta a comida e muito boa. Eu nao sou um especialista em gastronomia e meu foco é custo beneficio e o geral, mas a comida e boa :).

Por falar em custo beneficio, para mim que como muito sempre é uma facada :). Mas para almoçar, com o kilo a 28 reais aproximadamente um prato de 500 gramas da 14 reais. Além de melhor e mais saudavel é só 2 reais mais caro que o kit Mc Donalds disponivel no mesmo shopping.

Seria perfeito se nao fosse o atendimento. Serio.  Voce pega a comida, senta, o garcon anota um pedido e volta quando voce ta quase terminando. Isso me irrita. Eu andei reparando e eles esperam um suco ou varios pedidos e levam de uma vez. Outra coisa que ja foi sanada foi uma epoca que teveram problemas com o sistema de comanda deles e me fizeram conferir se nao havia coisa de mais ou menos na comanda. 

Vai levando 4 estrelas porque ao longo do tempo manter a mesma qualidade de comida e o ritmo sem decair é uma prova de competencia.  Melhorando o atendimento fica 5 facil . (****).

Av. Charles Schnneider, 1700
Taubaté Shopping - Taubaté / SP
(12) 3632-4730

ps: tem fotos do local nesse link: http://www.guiavaleonline.com.br/fornalhagrill/

16-06-2008

Abriu um ponto novo em Taubaté, não sei o tempo exato mas fazia tempo que eu sempre passava na frente e queria ir. Eis que em dois dias seguidos (uma com um amigo, e outra com minha namorada) eu fui la conferir.

Como tudo que é novo aqui em Taubaté tava lotado. No primeiro dia fiquei na fila esperando para entrar. Uma outra surpresa foi que o lugar não é um barzinho mas sim um restaurante especializados em espetinhos, isso da muito diferença no publico. Havia casais, familias e grupo de amigos. Bastante agradavel. 
O local foi bem escolhido e o unico grande porém é que não há estacionamento, o primeiro que abrir um estacionamento na região ganha uma boa grana dada a quantidade de "barzinhos" que ta se juntando no lugar.
O clima realmente tava gostoso, não só das pessoas mas o lugar é legal, apesar de ficar entre um banco e um galpão que serve de loja de carros o lugar é bem arejado. O restaurante tem uma pequena area interna dentro da casa e a grande maioria das mesas fica na varanda, que tem teto automatico e que em caso de chuva é recolhido. Isso ajuda bastante.
Sobre a comida, é boa. Eu diria que é otima para um fast food. Há , sim! É um restaurante fast food, provavelmente uma franquia da cia dos espetinhos ou uma filial.
 
O cardapio é basicamente composto de espetinhos que agrupados em 3 grupos de preços são o grande atrativo. O preço per si dos espetinhos não é muito alto, varia de R$1,80 a R$3,50. Mas o leque de opçòes é grande. Para a alegria da minha namorada no cardapio tem 3 tipos só camarão, com direito a carneiro, picanha e o classico kafka.
Quando a casa lota, eles entram num modo rodizio. Eu não acho o nome apropriado uma vez que não é um rodizio classico como o de uma pizzaria ou churrascaria. O que eles fazem é pegar os espetinhos e encher bandejas e ficam passando entre as mesas para que você não peça ao garçom e fique esperando. Quando passa o que voce quer simplesmente voce pega e é anotado em sua comanda. Para minha namorada teve um custo beneficio bom, mas para mim que como bastante quase me levou a falencia :).

O atendimento é bom, os garçons que atendem pedidos diminuem bastante quando a casa entra em modo de rodizio mas sempre fica uma pessoa orientando e direcionando os que ficam anotando pedidos para ir as mesas das pessoas que parecem ou estão chamando-os.
Nos dois dias a conta ficou pouca coisa mais alta que se eu tivesse ido no habbib's por exemplo, com a vantagem da comida ser muito melhor.

Por tudo a casa da Cia dos Espetinhos vai ficando com 4 estrelinhas :), principalmente pela falta de estacionamento e do rodizio não ser um rodizio de preço unico. Vale a pena ir la . (****).

Cia dos Espetinhos - Taubaté/SP
Av. Independência, 584 - Independência
CEP 12031-000 - Taubaté - SP
Fone: (12) 3681-2354
E-mail: taubate@ciadosespetinhos.com.br

28-05-2008

Todo ano a mesma historia, minha namorada me arrasta para a festa que tem na Igreja de São Benedito, que na verdade são duas uma agora em fim de maio, e outra em julho. Além da festa religiosa per si, outra grande atração é a quermesse, sendo que os salgados delas são a grande atração. Principalmente o bolinho caipira. Lembro que me antes de começar a namorar, eu não gostava de bolinhos, até começar a ir la todo ano.

Os salgados são preparados quase na hora, durante a missa (as vendas começam depois da missa por motivos obvios :) ). Em geral eu não assisto a missa e sou o primeiro da fila com minha namorada, compramos um saco e vamos comer :). O preço desse ano, R$1,50 por bolinho é bom. Durante anos foi apenas um real e esse ano subiu para 1,50, apesar do valor baixo foram 50% de aumento. Mesmo assim tem um otimo custo beneficio.  Outro detalhe é que eu levo o salgado pra comer em casa. A unica vez que eu comi lá tava cheio e talvez esse seja o grande contra, pois o evento todo é amador e com o intuito de arrecadar para doação, então as mesas são pequenas, tudo lotado, etc. Mas ainda assim vale a visita e os bolinhos per si.

Ainda existem quentão (sem alcool, obvio tambem), doces, que são muito bons, e varias outras coisas. Sempre muito gostosas e baratas.

Na sexta feira eu vou voltar lá novamente e posto uma foto aqui :). Do bolinho e da festa per si.  Se você é catolico, aparentemente a missa também é bem "elaborada", no sentido de ser uma ocasião especial e por isso é outro motivo para visitar a festa, mas vá cedo porque lota,  e lota muito, a igreja é grande e fica bastante gente do lado de fora. Também não há estacionamento, seu carro vai ficar na rua a volta e da-lhe troco para os moleques que pseudo olham seu carro.

A avaliação vai ser de 3 asteriscos, o que é otimo para um evento amador e feito com a boa vontade dos envolvidos.

A igreja fica na Rua Marcio, s/n. na Estiva em Taubaté. É meio complicado achar porque ela não fica em uma avenida principal. O jeito mais facil é ir pela Av Voluntario Benedito Sergio no sentido bairro, e virar a primeira esquerda depois do sesi (na Rua São João Evangelista), e ir reto até cruzar com a Rua Marcio.

19-05-2008

No dia das mães desse ano levamos minha avó e minha mãe (e minhas tias) para o restaurante fazendinha. Ele é relativamente famoso aqui na região e eu já tinha ido diversas vezes.

O dia das mães foi atipico, porque estava muito lotado, não só o fazendinha mas como todos os restaurantes da região, incluindo os de quiririm, e mais os outros que ficam na estrada que leva a Campos do Jordão. A fila de espera por uma mesa estava na media de 30 a 40 minutos.

Mesmo assim havia uma pessoa na porta realmente organizando uma fila de espera. Minhas tias ganharam sucos na espera e quando a mesa chegou o atendente nos levou até ela. Muito bom.O atendimento é muito bom.

Nesse dia das mães a comida não estava boa como o de costume. Mas eu entendo porque, estava super lotado, na verdade num dia das mães era uma grande festa. A 23 reais por pessoa. Da na media de 26 por pessoa contando a bebida. Custo beneficio bom. A comida é comida de fazenda, muita carne assada, arroz , feijão. Havia nhoque e peixe para quem não gostasse das carnes. Se voce é vegetariano vai passar fome.

Numa experiencia anterior , num domingo normal, a comida foi excepcional, o atendimento quase individual. Você pode comer a vontade, basta levantar e fazer seu prato novamente. Para mim por exemplo acaba saindo mais barato que em um restaurante por quilo por algo muito melhor em comida e atendimento. 

O local é uma velha fazenda, que pegaram o galpão e tornaram o restaurante, simples e legal, com algumas peças antigas da fazenda. Acho que aqui no vale é um lugar que pelo custo beneficio vale 5 asteriscos :).

Na media das minhas idas lá, vai ficando com avaliação 5 !  (de 0 a 5).

Estrada Campos do Jordão (logo após o viaduto da rodovia que vem de caçapava e acaba no shopping).
Quirrim - Taubaté / SP
(12) 3686-1883

11-05-2008

Eis que numa noite de frio, bate a fome e eu recorro a uma velha conhecida minha, o Ligue Pizza 1. Talvez o lugar de melhor fama custo beneficio e bem tradicional aqui em Taubaté.

Em geral eu vou até lá, peço uma pizza e espero para levar para casa. Seria como uma entrega a domicilio mas eu levo para a casa. Uma coisa que eu gosto é que mesmo com minha tradicional bermuda , chinelo e camiseta surrada sou sempre bem atendido. Uma outra lembrança minha (não compro lá há uns 8 meses) é que a pizza era muito boa.

Meu pedido foi de meia napolitana e meio frango com catupiry. Especialmente hoje (10/05/2008) não pareceu um bom pedido. A tradicional fartura de queijo na napolitana passou só na lembrança, e o suposto catupiry foi só um "requeijão de hamburgueiro", aqueles que são creme de amido de milho com sabor de requeijão. Foi R$ 17,90. 

Nunca reclamei do preço porque a pizza era boa e depois de varias compras essa é a primeira que eu me decepciono. Não vou avaliar o ligue pizza por esse caso mas depois disso outros amigos disseram que o serviço decaiu bastante na entrega. Sinceramente eu espero que não vire um "fast food"  caro que vive de sua marca.

Hoje em dia devido as opções é mais facil eu ir mudando de serviço até achar um que eu goste, mas essa aqui eu vou reclamar no Sac na esperança de que foi uma fase ou apenas um erro dessa vez.

Pelo historico de serviços prestados vai ficando com uma avaliação 3.  (de 0 a 5).

Ligue Pizza 1: http://www.pizza1.com.br/
Unidade Taubaté na Praça Monsenhor Silva Barros numero 209.